Info corso

crediti ECM
4,5
Periodo
on-line fino al 25/09/2020
Codice ECM
38- 304546
Destinatari

Medico chirurgo: Veterinario; Farmacista; Biologo; Terapista Occupazionale; Psicologo; Medico Chirurgo; Assistente Sanitario; Infermiere Pediatrico; Odontoiatra; Chimico; Infermiere; Dietista; Educatore Professionale; Tecnico della Prevenzione nell'Ambiente e nei Luoghi di Lavoro; Igienista Dentale

Programma

Disponibile live il 18 settembre 2020*. 

14.00-16:00

Introduzione e Moderazione
Vittorio Carreri, Past President Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica (SItI)

Linda Chioffi, Direttore Unità Operativa UOC Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione AUSLL Verona

La rete dei SIAN a tutela della salute collettiva 
Elena Alonzo, Direttore SIAN ASP Catania - Giunta Esecutiva Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica (SItI)

Sicurezza igienica e nutrizionale nella ristorazione collettiva: Nutrient Analysis Critical Control Points
Giulio Barocco, Referente SIAN Dipartimento di Prevenzione, Azienda Sanitaria Universitaria Giuliano Isontina (Udine)

La proposta di SItI per la ripresa in sicurezza della Ristorazione scolastica 
Emilia Guberti, Coordinatore di Gruppo Lavoro Alimenti e Nutrizione Società Italiana di Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica (SItI)

Il punto di vista dei Comuni 
Serafini Chiara, Responsabile Controlli e Sviluppo Qualità Refezione Scolastica Comune di Bologna

Ristorazione scolastica: le soluzioni possibili 
Giannone Corrado, Collaboratore Rivista Ristorando

Il punto di vista dei produttori
Dennis Calanca, Rappresentante Coldiretti Emilia Romagna 

Nutriamo la scuola: far ripartire la scuola in sicurezza (NON ECM) 
Luca Brambilla, Direttore ristorazione scolastica, CIR Food 

16.00 - 17.00 

Discussione e Conclusioni 

 

 

*La sola iscrizione non dà diritto all’acquisizione dei crediti ECM. Sarà possibile accedere ai quiz ECM per l’acquisizione dei crediti solo dopo aver partecipato “live” negli orari indicati sul programma. Eventuali collegamenti in orari diversi da quelli indicati sul programma permetteranno di accedere ai contenuti scientifici ma non ai quiz ECM.